Zutaten: Für die Palatschinken (ca. 18 Stück): 400 g Mehl, 4 Eier, Salz, 600 ml Milch, 400 ml Wasser mit Kohlensäure, 100 ml Öl. Für die Füllung: 250 g Körniger Frischkäse, 2 EL Butter, 3 Eier, 100 g Zucker, wenig Salz, geriebene Zitronenschale. Für den Guss: 3 Eier, 50 g Zucker, 1 Packung Vanillinzucker, 100 …
Zutaten: 500 g Nudeln, 250 g Rohschinkenwürfel, 2 Becher Créme Fraiche, 500 g körniger Frischkäse, 25-30 g Dill, Salz. Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen, dann abtropfen und in eine große Schüssel geben. Den Frischkäse, den Dill und Créme Fraiche hinzufügen, unterrühren und für wenige Minuten ziehen lassen. Die Rohschinkenwürfel leicht anbraten und vor dem …
