Zutaten: 5 gekochte Eier, 3 EL Créme Fraiche, 3 EL Mayonnaise, 1 EL Senf, 1 EK weiche Butter, 1 rote Zwiebel, Petersilie, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Die hartgekochten Eier abkühlen lassen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Den fein gehackten Zwiebel hinzufügen, dann die Butter, die Créme Fraiche, die Mayonnaise und den Senf untermischen. Mit Salz, …
