Pasta trifft Schmorgericht Zutaten: 500 g Schweinenacken oder Rindernacken/-keule 1 große Karotte, 1 große Zwiebel, 2 Stangen Staudensellerie, 4 Knoblauchzehen, 1 kleine Dose Tomatenmark (70g), 1 Dose geschälte Tomaten (240 g), Salz,Pfeffer, Gewürzpaprika, 500 ml Gemüse- oder Rinderbrühe, 1-2 Zweige Rosmarin und Thymian, 3 Lorbeerblätter, Käse nach Geschmack, 500 g Tortiglioni oder Rigatoni, Etwas Öl. …
Zutaten: 500 g Tarhonya Nudeln, 1 Spitzpaprika, 2 Tomaten, 2 mittelgroße Zwiebeln, 2 TL Gewürzpaprika, 100 g Pick Paprikakolbasz, 6 – 7 kleine Kartoffeln, Salz, Pfeffer, Öl, ca. 400 – 500 ml Wasser. Zubereitung: Die Paprika, die Tomaten, die Zwiebeln, die Kartoffeln und den Kolbasz in kleine Würfel schneiden. Ein wenig Öl in einer großen …
Zutaten: 500 g Nudeln, 250 g Rohschinkenwürfel, 2 Becher Créme Fraiche, 500 g körniger Frischkäse, 25-30 g Dill, Salz. Zubereitung: Die Nudeln al dente kochen, dann abtropfen und in eine große Schüssel geben. Den Frischkäse, den Dill und Créme Fraiche hinzufügen, unterrühren und für wenige Minuten ziehen lassen. Die Rohschinkenwürfel leicht anbraten und vor dem …
