Pasta trifft Schmorgericht Zutaten: 500 g Schweinenacken oder Rindernacken/-keule 1 große Karotte, 1 große Zwiebel, 2 Stangen Staudensellerie, 4 Knoblauchzehen, 1 kleine Dose Tomatenmark (70g), 1 Dose geschälte Tomaten (240 g), Salz,Pfeffer, Gewürzpaprika, 500 ml Gemüse- oder Rinderbrühe, 1-2 Zweige Rosmarin und Thymian, 3 Lorbeerblätter, Käse nach Geschmack, 500 g Tortiglioni oder Rigatoni, Etwas Öl. …
